Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Didžiausia problema – pridėtinis cukrus.
Suvaldyti cukrų ir druską sunku: jie yra paslėpti beveik visuose perdirbtuose maisto produktuose, o iki 90% žmonių kasdien viršija rekomenduojamus kiekius.
Gydytojų teigimu, per dieną suvartojama ne daugiau kaip 25 g cukraus – 50 g (apie 5–10 arbatinių šaukštelių), o druskos – 4–6 g (1 arbatinis šaukštelis).
Didžiausia problema – pridėtinis cukrus. Jis praktiškai neturi maistinės vertės, tačiau sukelia insulino šuolius, priauga svorio, padidina 2 tipo diabeto riziką ir netgi gali padidinti kraujospūdį. Druska taip pat svarbi: jos organizmui reikia palaikyti vandens balansą ir normalią nervų sistemos veiklą, nors perteklius siejamas su hipertenzija.
Išvada: Saikingas cukraus ir druskos vartojimas yra saugus, tačiau cukrus yra pavojingesnis dėl paslėpto jo buvimo gėrimuose, padažuose ir perdirbtuose maisto produktuose.
Patarimas: Atidžiai perskaitykite etiketes, ribokite pridėtinio cukraus ir sūrių užkandžių vartojimą ir rinkitės natūralų maistą.
