Nuotrauka: iš atvirų šaltinių Specialistas pastebėjo, kad abu variantai yra labai sveiki, tik viskas priklauso nuo jūsų mitybos tikslų
Avižiniai dribsniai ir kiaušiniai yra du įprasti pusryčių maisto produktai, kuriuose gausu maistinių medžiagų, tačiau jų nauda sveikatai skiriasi. Tyrimais nustatyta, kad kiaušiniuose yra daugiau baltymų, o avižiniuose dribsniuose – daugiau skaidulų ir kai kurių mineralų, rašo Verywellhealth.
Kaip kiaušiniai ir avižiniai dribsniai lyginami mitybos požiūriu
Abiejuose maisto produktuose yra svarbių maistinių medžiagų, tačiau jų makroelementų sudėtis (baltymai, angliavandeniai ir riebalai) labai skiriasi. Visų pirma, stiklinėje virtų avižinių dribsnių yra 166 kalorijos, o dviejuose virtuose kiaušiniuose – 155 kalorijos.
Avižiniuose dribsniuose taip pat yra 5,94 g baltymų, 28,1 g angliavandenių, 3,98 g skaidulų, 3,56 g riebalų.
Dviejuose virtuose kiaušiniuose yra 12,6 g baltymų, 1,2 g angliavandenių, be skaidulų ir 10,6 g riebalų.
Kuriuose pusryčiuose daugiau baltymų?
Kiaušiniai yra turtingas baltymų šaltinis, turintis minimalų angliavandenių kiekį, o avižiniai dribsniai turi daug angliavandenių ir mažai baltymų.
Tyrime nustatyta, kad dviejuose dideliuose kiaušiniuose yra apie 12,6 gramo baltymų ir 1,12 gramų angliavandenių, o 1 puodelyje avižinių dribsnių su vandeniu yra perpus mažiau baltymų ir apie 28 gramus angliavandenių.
Kiaušiniai aprūpina baltymus puikiu nepakeičiamų aminorūgščių balansu, kad patenkintų organizmo poreikius.
Jei jūsų tikslas yra maksimaliai padidinti baltymų kiekį pusryčiams, kiaušiniai yra akivaizdus pasirinkimas.
Kuriuose pusryčiuose daugiau skaidulų?
Skaidulos yra angliavandenių rūšis, kurių žmogaus organizmas negali virškinti, tačiau yra naudingas virškinimo sveikatai. Kiaušiniuose nėra skaidulų. Kita vertus, avižiniai dribsniai yra puikus skaidulų šaltinis, kuris padeda sumažinti cholesterolio kiekį ir kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, taip pat skatina svorio metimą.
Kas geriausia norint numesti svorio
Kiaušiniai yra geresnis pasirinkimas norint numesti svorio, nes juose yra mažiau kalorijų nei avižiniuose dribsniuose. Be to, jų glikemijos indeksas yra 5,9, palyginti su 59 avižinių dribsnių. Tai reiškia, kad jie virškinami ilgiau ir nesukelia cukraus kiekio kraujyje šuolių. Jie taip pat padeda ilgiau išlikti sotiems.
Tyrimai parodė, kad po pusryčių su kiaušiniais žmonės gali ilgiau jaustis sotesni nei po pusryčių su avižiniais dribsniais. Tačiau avižiniai dribsniai turi didesnį sotumo indeksą.
