Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Tinka pusryčių ar šventiniam stalui
Jei liko nepanaudotos varškės, paruoškite skanų, sveiką užtepėlę, kurią paruošite labai greitai ir paprastai.
Tinka pusryčiams ar šventiniam stalui, tepti ant skrebučio, krekerių ar rudos duonos, papuošti žolelėmis ir plonais šviežių agurkų griežinėliais.
Receptas
Ingredientai:
- fermentinio pieno sūris – 250 g;
- česnakai – 2 gvazdikėliai;
- švieži krapai – 30 g;
- maltų juodųjų pipirų;
- druskos.
Paruošimas:
- Nulupkite česnaką ir supjaustykite savavališkais gabalėliais.
- Nuplaukite krapus, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinkite.
- Į blenderio dubenį suberkite fermentinį pieno sūrį, česnaką, krapus, maltus juoduosius pipirus, pasūdykite ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Varškės užtepėlę perpilkite į stiklinį indą su dangteliu ir laikykite šaldytuve iki trijų dienų.
Patarimas:
- Jei neturite blenderio, tuomet visus ingredientus sutrinkite šakute.
- Žalumynus naudokite pagal savo skonį.
