Avokaduose gausu maistinių medžiagų, kurios naudingos daugeliui kūno sistemų.
Vienas iš avokado privalumų yra jo teigiamas poveikis odos būklei / My koliažas, nuotrauka depositphotos.com
Nedaug vaisių gali konkuruoti populiarumu su avokadu. Šiuose vaisiuose tikrai yra daug maistinių medžiagų ir jie tikrai nusipelno vietos jūsų racione, rašo Prevention.
Leidinyje buvo įvardyti 5 moksliškai įrodyta avokadų nauda sveikatai.
1. Padeda sumažinti cholesterolio kiekį
Pasak mitybos specialistės Lauren Manaker, pagrindinė avokado vartojimo nauda sveikatai yra jo gebėjimas palaikyti širdį.
„Avokaduose gausu mononesočiųjų riebalų, ypač oleino rūgšties, kuri gali padėti sumažinti blogojo cholesterolio (MTL) kiekį ir didinti gerojo cholesterolio (DTL) kiekį“, – paaiškino ji.
Taip pat skaitykite:
2. Padeda reguliuoti kraujospūdį
Avokadai yra širdžiai naudingų maistinių medžiagų šaltinis, įskaitant kalį, kuris padeda reguliuoti kraujospūdį, ir folio rūgštį, kuri yra labai svarbi ląstelių atstatymui ir augimui, sako Manakeris.
3. Skatina sveiką odą ir plaukus
„Natūralus vitaminas E ir sveikieji riebalai avokaduose padeda išlaikyti odos elastingumą, mažina sausumą ir skatina sveikus plaukus“, – sako Manaker.
Anot jos, tai patvirtina daugybė tyrimų. Ir vienas iš jų, paskelbtas PubMed, netgi nustatė, kad avokaduose esančios riebalų rūgštys šiek tiek apsaugo nuo ultravioletinių spindulių žalos odos ląstelėms.
4. Palaiko akių sveikatą
Liuteinas ir zeaksantinas, randami avokaduose, yra „antioksidantai, kurie apsaugo akis nuo oksidacinės pažaidos ir gali sumažinti su amžiumi susijusios geltonosios dėmės degeneracijos riziką“, – sako Manakeris.
5. Mažina uždegimą
„Avokaduose esančių sveikų riebalų ir antioksidantų derinys padeda sumažinti uždegimą organizme, o tai yra naudinga bendrai sveikatai“, – sako Manakeris.
Tačiau ji pridūrė, kad reikia daugiau tyrimų dėl šio vaisiaus ir sumažėjusio uždegimo ryšio.
Avokadų maistinė vertė
Remiantis USDA, 100 gramų Haas avokadų yra:
kalorijų – 223 g;
riebalai – 20 g;
angliavandeniai – 8 g;
baltymų – 1,81 g.
Kas gali pakenkti avokadams?
Alergiškieji turėtų būti atsargūs su avokadais. Be to, žmonės, kurie laikosi nekaloringos dietos, turėtų atsiminti, kad avokadas yra kaloringas produktas.
Anksčiau My rašė, ar galima valgyti patamsėjusį avokadą. Pastebėta, kad tai ne visada reiškia, kad vaisiai sugedo, nes dažnai patamsėjimas reiškia, kad jo sudėtyje esantis fermentas polifenolio oksidazė liečiasi su deguonimi. Oksidacija turi didesnę įtaką avokado išvaizdai nei jo saugai vartoti. Tačiau būna, kad dėl gedimo avokadai tamsėja. Tokiu atveju jis bus labai tamsiai rudos, pilkos arba juodos spalvos. Norint galutinai įsitikinti, ar vaisius tinka, reikia įvertinti jo tekstūrą ir kvapą.
