Jei kiaušinių nelupate iš karto, leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros ir dėkite į šaldytuvą. Jie išliks švieži iki savaitės.
Nuoroda nukopijuota
Kaip virti kiaušinius, kad juos būtų lengva nulupti / Koliažas: My, nuotrauka: depositphotos.com, ekrano kopija
Sužinosite:
- Kodėl kiaušiniai kartais blogai valosi
- Kaip lengviau nulupti kiaušinius
Daugelis yra susidūrę su sitija, kai net „tinkamai“ išvirus kiaušiniai nulupami netolygiai, o baltymai lūžta kartu su lukštu. Vyriausiasis redaktorius surinko patarimus, kurie padės išvengti šios problemos ir kiekvieną kartą gauti tvarkingus, lygius kiaušinius.
Galbūt jus taip pat domina: Žvaigždėto dangaus efektas per kelias minutes: kaip efektyviai dažyti kiaušinius Velykoms
1. Daugiau vandens – geresni rezultatai
„Country Living“ teigimu, specialistai pataria negailėti vandens: didelis skysčio kiekis užtikrina stabilią temperatūrą ir vienodą šildymą. Tai sumažina riziką, kad apvalkalas „prilips“ prie baltymo.
2. Kiaušinius panardinkite tik į verdantį vandenį
Dar viena svarbi detalė – nedėkite kiaušinių į šaltą vandenį. Pirmiausia stipriai užvirinkite vandenį, tada atsargiai po vieną panardinkite kiaušinius. Šis metodas daro baltymą tankesnį ir palengvina tolesnį valymą.
3. Pamirškite ledo vonią
Populiarus patarimas smarkiai atšaldyti kiaušinius ledu gali jums pakenkti. Specialistų teigimu, per šaltas vanduo priverčia membraną tvirčiau prilipti prie baltymo. Geriau tiesiog nupilkite verdantį vandenį ir minutę kiaušinius užpilkite šaltu (bet ne lediniu) vandeniu, tada iškart nulupkite.
Papildomi patarimai
- Jei neplanuojate iš karto nulupti kiaušinių, leiskite jiems atvėsti iki kambario temperatūros ir laikykite šaldytuve – jie išliks švieži iki savaitės.
- Mažiau šviežius kiaušinius daug lengviau nulupti nei visiškai šviežius. Tai verta apsvarstyti, jei norite, kad jūsų patiekalas atrodytų tobulai.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip virti kiaušinius, kad juos būtų lengva nulupti:
Kiti gelbėtojai:
Apie šaltinį: Gyvenimas šalyje
„Country Living“ yra populiarus amerikiečių leidinys, skirtas namams, sodui ir gyvenimui kaime.
„Hearst Corporation“ buvo įkurta 1978 metais, jos būstinė yra JAV (Birmingeme, Alabamos valstijoje), rašo „Wikipedia“.
Leidinyje publikuojama medžiaga šiomis temomis:
- namas ir interjeras;
- sodininkystė;
- receptai ir maistas;
- rankdarbiai;
- kaimiškas ir „lėtas“ gyvenimo būdas.
Turinys skirtas plačiajai auditorijai (ypač šeimoms ir moterims). Skatina „ramaus, sąmoningo gyvenimo“ ir komforto sampratą.
Jei pastebėjote klaidą, pasirinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie tai redaktoriams.
