Šis glajus pasirodo glotnus, baltas ir šiek tiek kreminio skonio, o svarbiausia – nelimpa ir gražiai atrodo ant šventinių kepinių.
Nuoroda nukopijuota
Glazūro receptas Velykoms / Koliažas My, nuotrauka: ekrano kopija iš vaizdo įrašo
Prieš Velykas šeimininkės aktyviai ieško paprasto ir patikimo glaisto paskai, kuri greitai stingsta ir pjaustant netrupa.
Socialiniuose tinkluose populiarėja receptas, pagamintas vos iš trijų ingredientų – pieno miltelių, kondensuoto pieno ir citrinų sulčių. Šis glajus paruošiamas per kelias minutes ir puikiai išsilaiko kepiniuose.
Ingredientai (1 dideliam Velykiniam pyragui)
- pieno milteliai (nugriebtas) – 50 g
- kondensuotas pienas – 100 g
- citrinos sultys – keli lašai
Svarbu: glazūrą geriau ruošti vienai partijai, nes ji greitai tirštėja ir kietėja.
Kaip pasidaryti glazūrą
- Į dubenį supilkite pieno miltelius.
- Įpilkite kondensuoto pieno.
- Įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių.
- Kruopščiai sumaišykite iki vientisos ir storos masės.
Glajus turi būti tankus, bet lengvai pasiskirstęs ant paviršiaus.
Kaip teisingai kreiptis
Glaju tepkite tik visiškai atvėsusį velykinį pyragą.
Paskirstykite plonu sluoksniu, kad greičiau sustingtų.
Jei sluoksnis plonas, glajus sukietėja apie 10 minučių.
Norint storesnio sluoksnio, paskatą geriau palikti 30–60 min., kad glajus visiškai sustingtų.
Naudingi patarimai. Jei paskaa mažesnė, tiesiog laikykitės ingredientų santykio 1:2 (1 dalis sauso pieno ir 2 dalys kondensuoto pieno).
Šis glajus pasirodo glotnus, baltas ir šiek tiek kreminio skonio, o svarbiausia – nelimpa ir gražiai atrodo ant šventinių kepinių.
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip paruošti paska glajų:
Galbūt jus domina:
Jei pastebėjote klaidą, pasirinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie tai redaktoriams.
