Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Sveikiausias minimaliai apdorotas šaldytas maistas iš vieno ingrediento be pridėto cukraus
Šaldyti maisto produktai dažnai laikomi kenksmingais širdžiai, nes daugelis yra perdirbti ir juose yra daug natrio. Per didelis natrio vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį ir padidinti širdies ligų bei insulto riziką.
„Very well health“ rašo, kad ne visi šaldyti maisto produktai turėtų būti neįtraukti, kai kalbama apie širdžiai sveiką mitybą.
Mėlynė
Mėlynės, įskaitant šaldytas, pelnytai nusipelno supermaisto titulo. Šiose mažose uogelėse gausu širdžiai naudingų polifenolių – augalinių junginių, turinčių antioksidacinių savybių.
Yra įrodymų, kad mėlynės gali apsaugoti širdį, palaikydamos normalią kraujagyslių gleivinės veiklą ir neleisdamos joms sukietėti. Tai taip pat gali sumažinti uždegimą ir palaikyti žarnyno sveikatą.
Braškių
Šaldytos braškės taip pat naudingos širdžiai. Yra įrodymų, kad valgant braškes sumažėja sistolinis kraujospūdis, kuris atspindi spaudimą arterijose susitraukus širdžiai.
Mokslininkai mano, kad braškės, kaip ir mėlynės, turi teigiamą poveikį širdies sveikatai, nes jose yra polifenolių, kurie mažina oksidacinį stresą ir uždegimus.
Lašiša
Lašiša yra ypač sveika širdžiai dėl joje esančio omega-3 riebalų rūgščių ir gali būti laikoma šaldiklyje iki 9 mėnesių.
Yra tvirtų įrodymų, kad reguliarus žuvies, ypač riebios žuvies, pavyzdžiui, lašišos, valgymas padeda pagerinti širdies sveikatą. Žuvies valgymas yra susijęs su mažesne rizika susirgti koronarine širdies liga, taip pat rizika mirti nuo šios ligos. Taip gali būti dėl to, kad žuvyje esančios omega-3 riebalų rūgštys mažina blogojo cholesterolio kiekį ir kraujospūdį.
Upėtakis
Upėtakis yra dar viena riebi žuvis, kuri dėl savo omega-3 riebalų rūgščių yra puiki širdies sveikatai. Galima įsigyti kaip filė ir gerai išsilaiko šaldiklyje.
Špinatai
Žaliosiose lapinėse daržovėse, įskaitant špinatus, gausu maistinių nitratų. Kai valgote šiuos maisto produktus, organizmas juos paverčia azoto oksidu, kuris gali sumažinti kraujospūdį ir širdies ligų riziką.
Špinatai taip pat turi mažai kalorijų, tačiau juose gausu maistinių medžiagų, tokių kaip ląsteliena, folio rūgštis, vitaminai A, C, K ir kt.
Lima pupelės
Lima pupelės yra švelnaus, gaivaus skonio ankštinių augalų rūšis. Ankštiniai augalai apskritai yra labai naudingi širdžiai. Juose daug skaidulų ir baltymų bei mažai cholesterolio ir sočiųjų riebalų.
Tofu
Tofu yra dar vienas širdžiai naudingas augalinis baltymų šaltinis, kurį galima lengvai laikyti šaldiklyje. Šaldymas pakeičia jo tekstūrą pašalindamas drėgmę, todėl atitirpęs ir virtas jis tampa traškesnis. Tyrimai rodo, kad dieta, kurioje gausu sojų, įskaitant tofu, gali sumažinti riziką susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis.
Brokoliai
Brokoliai yra populiari šaldyta daržovė, turinti didelę naudą bendrai sveikatai, įskaitant širdies sveikatą. Kryžmažiedės daržovės, įskaitant brokolius, mažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį. Brokoliuose taip pat gausu skaidulų ir antioksidantų, jie turi priešuždegiminių savybių, kurios kartu skatina širdies sveikatą.
Kalakutienos mėsa
Ekspertai rekomenduoja vietoj raudonos mėsos valgyti liesą mėsą, pavyzdžiui, paukštieną, kad išlaikytumėte širdies sveikatą. Kalakutijoje yra daug baltymų, mažai riebalų ir geras B grupės vitaminų bei mineralų, tokių kaip cinkas, magnis, kalis, geležis ir fosforas, šaltinis.
Svetainė nesaugi! Visiems jūsų duomenims kyla pavojus: slaptažodžiai, naršyklės istorija, asmeninės nuotraukos, banko kortelės ir kiti asmeniniai duomenys bus naudojami užpuolikams.
