Kartais paprasčiausias ir nepaprastiausias produktas gali būti vienas geriausių širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymo variantų.
Į sveikus pusryčius nebūtina įtraukti avižinių dribsnių / My koliažas, nuotrauka pxhere.com, freepik.com
Avižiniai dribsniai dažnai laikomi vienais sveikiausių pusryčių širdžiai dėl didelio skaidulų kiekio, kuris padeda sumažinti „blogojo“ cholesterolio kiekį. Tačiau jo skonis tinka ne visiems, todėl daugelis žmonių ieško kitų rytinio patiekalo variantų.
Žurnalo „EatingWell“ atstovai iš kardiologų sužinojo, kokius sveikiausius pusryčius galima rinktis vietoj avižinių dribsnių, kad prieš pietus pavalgytumėte pakankamai ir tuo pačiu palaikytumėte širdies ir kraujagyslių sistemą.
Koks geriausias būdas pusryčiauti – alternatyva avižiniams dribsniams
Gydytojai rekomendavo pabandyti į savo racioną įtraukti graikiško jogurto su uogomis ir riešutais. Šis patiekalas, jų nuomone, puikiai atitinka kriterijus, kokie turi būti pusryčiai: jame yra baltymų, sveikųjų riebalų ir skaidulų, kurios padeda ilgiau jaustis sočiau ir palaiko širdies sveikatą.
Pirmiausia atidžiau pažvelkime į paties jogurto naudą, o tada pereikime prie jame esančių priedų.
Metabolizmo palaikymas
Graikiškame jogurte yra daug baltymų, kurie lėtina virškinimą ir padeda palaikyti normalų cukraus kiekį. Tai sumažina kraujagyslėms kenksmingų gliukozės ir insulino antplūdžių riziką.
Kardiologas Jackas Wolfsonas pastebėjo, kad dėl vidutinio cukraus kiekio jogurte apetitas po jo neišsivysto iki kito valgio. Tačiau jei nesate abejingi tam, ką valgote pusryčiams, verčiau rinkitės natūralų jogurtą be pridėtinio cukraus, kad neapkrautumėte savo organizmo saldumynais.
Jei norite ko nors saldaus, gydytojo patarimu į lėkštę geriau įdėkite vaisių ar uogų.
Uždegimo mažinimas
Graikiškame jogurte, kaip fermentuotame produkte, yra probiotikų, kurie palaiko žarnyno mikrofloros įvairovę. Be to, tai svarbu ne tik virškinimui, bet ir širdies sveikatai. Wolfsonas pažymėjo, kad gera mikroflora padeda sumažinti lėtinį uždegimą ir palaikyti normalų kraujospūdį – tai, remiantis Scientific Reports tyrimu, yra svarbus veiksnys kovojant su ateroskleroze.
Kokie yra sveikiausi pusryčiai – geriausi sotumo papildai
Maži priedai – riešutai ir uogos – atlieka ypatingą vaidmenį geriausiuose pusryčiuose.
Pavyzdžiui, graikiniuose riešutuose yra augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgščių. Jie padeda apsaugoti kraujagysles, mažina „blogojo“ cholesterolio oksidaciją ir palaiko sienelių elastingumą. Amerikos širdies asociacijos žurnalo atliktas tyrimas taip pat rodo, kad reguliariai valgant riešutus gali sumažėti tiek bendras, tiek „blogasis“ cholesterolis.
Uogose, anot kardiologės Elizabeth Klodos, gausu antioksidantų, polifenolių ir skaidulų. Šios medžiagos mažina uždegimą ir palaiko kraujagyslių veiklą, be to, mokslinės asociacijos NMCD teigimu, jos taip pat teigiamai veikia kraujospūdį.
Renkantis pusryčiams tai, kas sveika, kardiologai pataria atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius:
- Baltymai: Kiaušiniai, varškė, tofu ir graikiškas jogurtas padeda „stabilizuoti“ cukraus kiekį kraujyje ir neleidžia per greitai išalkti.
- Sveiki riebalai: riešutai, sėklos, avokadai, alyvuogių aliejus palaiko riebalų kiekį ir padaro maistą sotesnį.
- Skaidulos: uogos, obuoliai, chia sėklos, linai ir sveiki grūdai padeda pašalinti cholesterolį ir normalizuoja žarnyno veiklą.
Jie taip pat sako, kad svarbu vengti pridėtinio cukraus pertekliaus. Jis dažnai slepiasi jogurtuose, musliuose ir batonėliuose, todėl reikėtų atidžiai perskaityti ingredientus ir rinktis nesaldžius variantus.
Taip pat skaitykite:
Apibendrinant, avižiniai dribsniai išlieka geras pasirinkimas, bet neprivalomas. Kaip pažymi Jackas Wolfsonas, jogurtas su uogomis ir riešutais nėra blogesnis, nes jis padeda medžiagų apykaitai, taip pat palaiko kraujagysles ir bendrą širdies būklę.
Pagrindinė taisyklė paprasta: kad ir kokius sveikus pusryčius pasirinktumėte, svarbiau yra jūsų noras juos valgyti reguliariai, be priešiškumo.
