Šis produktas neturėtų būti įtrauktas į žmonių, kurie yra alergiški grybeliams ir pelėsiams, racioną.
Mes kalbame apie brie sūrį / nuotrauka depositphotos.com
Brie sūris yra labai kaloringas produktas dėl didelio riebalų kiekio, kuris dažnai viršija 60% sauso produkto svorio. Šiame sūryje vyrauja sočiųjų riebalų rūgštys, kurias vartojant reguliariai ir per daug, iš tiesų gali padidėti „blogojo“ cholesterolio kiekis kraujyje. Apie tai rašo WP kobieta.
Brie sūris dietoje, į ką reikėtų atkreipti dėmesį?
Žmonės, turintys problemų su širdimi, ir tie, kurie stebi savo svorį, šį sūrį turėtų laikyti retkarčiais papildytu skonio priedu, o ne įprastu kasdienio valgio elementu.
Taip pat yra specifinių grupių žmonių, kuriems valgyti tokį sūrį griežtai nerekomenduojama. Visų pirma kalbame apie nėščias moteris, nes minkšti, nepasterizuoti pelėsiniai sūriai kelia pavojų užsikrėsti Listeria monocytogenes bakterija, kuri gali būti labai pavojinga besivystančiam vaisiui.
„Be to, dėl specifinių pelėsių atmainų šio produkto negalima įtraukti į žmonių, kenčiančių nuo alergijos grybams ir pelėsiui, taip pat pacientų, kurių imuninė sistema labai nusilpusi, racioną. Dėl labai didelio natrio kiekio šis skanėstas taip pat nerekomenduojamas žmonėms, kenčiantiems nuo pažengusios hipertenzijos ir linkusiems į edemą, o žmonėms, kuriems gali pasireikšti šios rūšies migrenos toraminas”, paaiškina.
Ką galima valgyti vietoj brie sūrio?
Specialistai pataria atkreipti dėmesį į sveikesnį pakaitalą, kuris aprūpins organizmą vertingomis maistinėmis medžiagomis. Visų pirma, vietoj tokio produkto galite naudoti neriebius sūrius arba tokius sūrius kaip rikota.
„Šie produktai ne tik daug palengvina virškinimo sistemą, bet ir turtingesni lengvai virškinamų baltymų bei kalcio, todėl yra idealus pasirinkimas aktyviems žmonėms ir tiems, kurie laikosi svorio metimo“, – patikino medžiagoje.
Taip pat skaitykite:
Kiti sveikatos patarimai
Anksčiau mokslininkai atsakydavo, kokie gėrimai padeda numesti svorio, išskyrus vandenį. Anot jų, šiame sąraše buvo žalioji arbata, juodoji kava, juodoji arbata, baltyminiai kokteiliai ir kt.
Gastroenterologė įvardijo ir vieną svarbų produktą, gerinantį žarnyno sveikatą. Pažymima, kad jame esančios skaidulos palaiko virškinimo sistemos veiklą ir skatina naudingų žarnyno bakterijų vystymąsi.
