Be to, šis priedas padės išvalyti gaubtinę žarną ir padidinti energijos lygį.
Jei į kavą įpilsite šiek tiek alyvuogių aliejaus, gausite sveiką gėrimą, vadinamą oleato / nuotrauka depositphotos.com
Viena iš labiausiai stebinančių pastarųjų metų maisto tendencijų – kava su alyvuogių aliejumi, žinoma kaip oleato. Ir nors iš pirmo žvilgsnio šis derinys yra keistas, net atstumiantis, vis dėlto vis daugiau žmonių renkasi šį gėrimą dėl jo naudingumo sveikatai, rašo Interia.zdrowie.
Kas yra oleato
Oleato yra tiesiog kava (dažniausiai espresso arba latte), į kurią įdėtas nedidelis kiekis aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Tuo pačiu metu, kaip pažymėta, labai svarbi aliejaus kokybė: jis turi būti nerafinuotas, šalto spaudimo ir turtingas antioksidantų.
„Tokiu būdu paruoštoje kavoje stimuliuojantis kofeino poveikis derinamas su sveikųjų riebalų savybėmis. Nors šis derinys iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti nepatrauklus, verta žinoti, kiek vertingų ingredientų yra šiame gėrime”, – rašoma medžiagoje.
Kodėl verta gerti kavą su alyvuogių aliejumi
Leidinyje buvo nurodyta keletas naudos sveikatai, kai kava derinama su alyvuogių aliejumi:
- Širdies palaikymui – alyvuogių aliejuje yra mononesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda palaikyti normalų cholesterolio kiekį;
- priešuždegiminis poveikis – polifenolių buvimas gali padėti organizmui kovoti su uždegimu;
- geresnė koncentracija – kofeinas stimuliuoja nervų sistemą, o riebalai gali stabilizuoti energijos lygį;
- sotumo jausmas – pridėjus riebalų, kava tampa sotesnė ir ribojamas užkandžiavimas.
Taip pat skaitykite:
Vitaminai ir mineralai oleato
Nors pačioje kavoje maistinių medžiagų yra mažai, įpylus alyvuogių aliejaus, gėrimo maistinė vertė gerokai padidėja. Jame yra:
- vitaminas E yra stiprus antioksidantas, saugantis ląsteles;
- vitaminas K – skatina kraujo krešėjimą;
- polifenoliai – junginiai, turintys antioksidacinių savybių;
- nedidelis kalio ir geležies kiekis.
Pažymima, kad dėl to oleato gali būti vertingesnis už klasikinę juodą kavą.
Kas turėtų gerti kavą su alyvuogių aliejumi?
Oleato gali būti geras pasirinkimas aktyvaus gyvenimo būdo žmonėms, kuriems reikia nuolatinės energijos, tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios arba ketogeninės dietos, ir tiems, kurie nori apriboti užkandžiavimą tarp valgymų.
Koks yra oleato vartojimo poveikis?
Reguliarus oleato vartojimas gali paskatinti koncentraciją ir protinę veiklą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir padėti kontroliuoti apetitą, rašoma straipsnyje. Be to, jo sudėtyje esantis alyvuogių aliejus palaiko kraujotakos sistemą ir apsaugo kūno ląsteles nuo oksidacinio streso.
Tačiau leidinys perspėja, tai ne stebuklingas gėrimas, o vienas iš daugelio subalansuotos mitybos elementų.
Kaip pasigaminti oleato namuose
Pagaminti kavą su alyvuogių aliejumi labai paprasta ir nereikia specialios įrangos. Tiesiog išsivirkite mėgstamą kavą ir įpilkite arbatinį šaukštelį aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus. Kad skonis būtų geresnis, galite įdėti cinamono arba nedidelį kiekį medaus.
Kas neturėtų gerti Oleato
Ne visi gerai toleruoja kavą su pridėtinių riebalų, todėl šio gėrimo nerekomenduojama vartoti žmonėms, turintiems jautrią virškinimo sistemą, sergantiems kepenų ar kasos ligomis, sergantiems gastroezofaginiu refliuksu. Kai kuriems oleato gali sukelti vidurius laisvinantį poveikį, ypač pirmosiomis vartojimo dienomis, rašoma leidinyje.
Anksčiau My pasakojo, kaip padirbinėjama garsių prekių ženklų kava. Pastebėta, kad internete dažnai siūlomi padirbti gaminiai. Norint pagaminti šią „kavą“ mažinant išlaidas, tikros pupelės pakeičiamos soja, kurios būna įvairių – nuo miltų iki ekstraktų iki skrudintų pupelių – todėl beveik neįmanoma atskirti skirtumo be profesionalių bandymų.
