Nuotrauka: iš atvirų šaltinių
Tai puiki alternatyva įprastiems sumuštiniams, kur vyniotinio pagrindas bus vafliniai pyragaičiai ir sultingas įdaras
Vafliniai pyragaičiai tinka ne tik desertams gaminti, bet ir labai skaniam užkandžiui su faršu ir sūriu, kurį galima patiekti ant šventinio stalo.
Tai puiki alternatyva įprastiems sumuštiniams, kurių vyniotinio pagrindas – vaflinė plutelė ir sultingas įdaras.
Receptas
Ingredientai:
- vafliniai pyragaičiai – 6 vnt;
- malta kiauliena – 300 g;
- malta vištiena – 500 g;
- vištienos kiaušiniai – 1 gabalas;
- mocarelos sūris – 150 gr;
- paprika – 1 gabalas;
- česnakai – 1 skiltelė;
- maltų juodųjų pipirų;
- druskos;
- žalumynai (petražolės, krapai);
- sezamo.
Paruošimas:
- Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
- Papriką nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Nulupkite česnaką ir perkelkite per spaudą.
- Nuplaukite ir supjaustykite žalumynus.
- Į dubenį suberkite maltą mėsą, česnaką, maltus juoduosius pipirus, pasūdykite ir išmaišykite.
- Ant kiekvieno vaflinio pyrago uždėkite ploną faršo sluoksnį, ant viršaus pabarstykite paprika, tada sūriu ir žolelėmis, palikite 10 minučių, kad pyragėliai šiek tiek suminkštėtų.
- Susukite į ritinį, aptepkite kiaušiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
- Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
Svetainė nesaugi! Visiems jūsų duomenims kyla pavojus: slaptažodžiai, naršyklės istorija, asmeninės nuotraukos, banko kortelės ir kiti asmeniniai duomenys bus naudojami užpuolikams.
