Skanus Velykų pyrago receptas pagal patikrintą Daria Tsvek receptą.
Nuoroda nukopijuota
Velykų pyragas – receptas / koliažas: My, nuotrauka: pixabay.com/
Siūlome Velykinio pyrago receptą, kuris visada išeina gerai, nes receptą daugelį metų išbandė ne viena šeimininkė. Tokiais kepiniais galite pasidalinti su draugais, nes gausite tobulą velykinį pyragą.
Beje, jei viršus pradeda per daug ruduoti, uždenkite jį folija, praneša My su nuoroda į daria.cooks.it.
Velykinis pyragas pagal Daria Tsvek receptą
Ingredientai:
- Miltai – 1000 g
- Pienas – 400/500 ml
- Tryniai – 10 vnt.
- Šviežios mielės – 100 g
- Sviestas 82% – 200 g
- Cukrus – 200-300 g
- Razinos/džiovinti abrikosai/spanguolės – 100-200 g
- Likeris arba konjakas džiovintų vaisių padažui
- Druska – 2 g (1/3 šaukštelio)
- Apelsinų ir citrinų žievelės – neprivaloma
Nuplaukite džiovintus vaisius ir pamerkite į alkoholį 2 valandas arba per naktį.
Išdžiovinkite juos ir nepamirškite apibarstyti miltais prieš dedant į tešlą.
Tešlai mieles ištirpinkite šiltame piene, suberkite šaukštą cukraus ir 3 šaukštus miltų, išmaišykite ir palikite pakilti 20-23 minutes.
Į tešlą supilkite išplaktus trynius su cukrumi, druska ir žievele.
Palaipsniui suberkite miltus ir minkykite tešlą (15-20 min.).
Supilkite ištirpintą sviestą ir minkykite dar 5 minutes.
Į tešlą suberkite džiovintus vaisius, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 1-1,5 val.
Formų 1/3 užpildykite tešla ir leiskite kilti dar valandą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, dėkite pyragėlius ir sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių.
Kepkite 40-45 minutes.
Gero apetito!
Velykų pyragas / infografika: My
Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip gaminti Velykų pyragą:
Galbūt jus domina:
Apie asmenį: daria.cooks.it
daria.cooks.it yra populiari Ukrainos kulinarijos tinklaraštininkė Instagram socialiniame tinkle. Tinklaraščio autorė nuolat publikuoja įdomius gurmaniškų patiekalų receptus. Daugiau nei 86 tūkstančiai socialinio tinklo „Instagram“ vartotojų yra užsiprenumeravę daria.cooks.it.
Jei pastebėjote klaidą, pasirinkite reikiamą tekstą ir paspauskite Ctrl+Enter, kad praneštumėte apie tai redaktoriams.
